淡汶餅を頂きました

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淡汶餅

このタイトルだけ見ても何のことかと思う方も多いかと思いますが。
淡汶餅というお菓子を頂きました。マレーシアのお菓子だそうです。

淡汶餅

淡汶餅

手のひらサイズのこのお菓子。名前の一部に「餅」とありますが、全くモチモチはしていません。むしろ軽くパサついている感じで、何となくパイを想像するような食感になっています。中には緑豆のこしあんがあり、それを何層もの薄い記事で包んでいる感じです。

これに似たお菓子を思い出しました。台湾の太陽餅です。

名前の由来

そのマレーシアの女性から聞いた話ですが、この淡汶餅の「淡汶」というのは地名だそうで、昔はニュージーランドでは食べられなかったけれど、最近輸入されるようになって食べられるようになったと言う事だそうです。マレーシアではよく食べられるものだそうです。でも自宅で作るというよりは買うものだそうで。

(もうちょっと淡汶餅について調べたかったのですが、出て来た検索結果がほぼ中国語なので断念しました。)

味はあまり甘くないです。緑豆も甘さがかなり控えめです。甘いものが苦手な方には良いかもしれませんね。

 

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